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Club Lounge Attendant

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Title: Club Lounge Attendant    

Requirements:

·         Ability to communicate effectively with guests, co-workers, and managers

·         Availability to work weekend and holidays

·         May be required to use constant hand motions, kneel, walk, reach, bend, stretch or lift up to 20 pounds repetitively

 

Job Description:

A Club Lounge Attendant host and prepare our guests' drinks and serve meals in the Lounge. The Club Lounge Attendant is responsible for setting and clearing tables, taking guests' food and beverage orders, serving guests in a timely and professional manner, and all other aspects of the club lounge operations.

Responsibilities:

·         Open Bar and unlock liquor cabinet.

·         Fill Ice Bin.

·         Refresh Coffee Area and fill coffee urns with fresh coffee.

·         Turn television on and straighten tables and Bar area.

·         Check par stock list and restock area as needed from main kitchen.

·         Set up an appetizer station based on menu items being served.

·         Take drink orders from guests and inform them of the appetizer of the day as they arrive; leave a napkin on the table once the order has been taken.

·         Bring drinks to the table along with a dish of the bar snacks (i.e. mixed nuts, pretzels, peanuts, etc.).

·         Bus and clean tables as guests are finished with their drinks and food.

·         Keep appetizer area fresh and tidy, asking kitchen for refills as needed.

·         Stack plates and silverware in the bin and return to kitchen as it fills up so the Dishwasher can replace as needed.

·         Wipe and clean all tables and chairs.

·         Take all trash to the main kitchen and/or trash area.

·         Turn off all equipment at closing.

·         May perform other duties as needed and/or assigned.

 

Título: Asistente de Club Lounge

Requerimientos:

·         Poder comunicarse efectivamente con gerencia y compañeros de trabajo

·         Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos

·         Puede ser necesario que use movimientos constantes con las manos y rodillas, camine, alcance, estire o levante hasta 20 libras repetidamente

 

Descripción del trabajo:

Un asistente del club lounge prepara y prepara las bebidas de nuestros huéspedes y sirve comidas en el lounge. El asistente del club lounge es responsable de preparar y limpiar las mesas, tomar los pedidos de alimentos y bebidas de los huéspedes, atender a los huéspedes de manera oportuna y profesional, y todos los demás aspectos de las operaciones del club lounge.

Responsabilidades:

·         Abrir la barra y desbloquear el gabinete de licor.

·         Llenar el depósito de hielo.

·         Refrescar el área del café y llene las urnas de café con café recién hecho.

·         Encender la televisión y enderezar las mesas y el área del bar.

·         Verificar la lista de existencias parciales y reabastecer el área según sea necesario.

·         Configurar la estación de aperitivos según los elementos del menú que se sirven.

·         Tomar pedidos de bebidas e informar del aperitivo del día; dejar una servilleta sobre la mesa una vez que se haya tomado el pedido.

·         Llevar bebidas a la mesa junto con snacks del bar (nueces mixtas, pretzels, maní, etc.).

·         Transportar y limpiar las mesas cuando los invitados terminen con sus bebidas y comida.

·         Mantener el área de los aperitivos fresca y ordenada, solicitando a la cocina reabastecimientos según sea necesario.

·         Apilar los platos y los cubiertos sucios y llevarlos a la cocina cuando se llene para que el lavavajillas pueda reemplazarlos según sea necesario.

·         Limpiar todas las mesas y sillas.

·         Llevar la basura a la cocina o al área de basura.

·         Apagar todo el equipo al cerrar.

·         Realizar otras tareas según sea necesario y / o asignado.